1. Education
Send to a Friend via Email

Discuss in my forum

Laura K. Lawless

À propos de beaujolais nouveau

By November 15, 2012

Follow me on:

C'est intéressant de parler aux Français et de découvrir les différents points de vue au sujet de beaujolais nouveau.

Beaujolais Nouveau
 Beaujolais Nouveau
Par définition, le beaujolais nouveau est un vin très jeune, et les puristes répugnent donc à le boire. Ils ne sont pas les seuls : beaucoup de Français prétendent que le marketing l'emporte largement sur la qualité de vin, et refusent de le goûter. Mais pour d'autres, le troisième jeudi de novembre est simplement une bonne occasion de participer à un évènement marrant, ni plus ni moins. Ils dégustent le vin, en ayant pleinement conscience de ses limites. Évidemment, on ne peut pas s'attendre à un vin généreux et capiteux, mais pour ceux qui apprécient les vins légers, fruités et - surtout - pas trop sérieux, le beaujolais nouveau est intéressant.

Attention à ne pas dire tout simplement « beaujolais ». Les termes beaujolais et beaujolais nouveau sont parfois embrouillés dans l'esprit des gens, mais il ne s'agit pas du tout de la même chose. Les vignobles du Beaujolais se trouvent principalement dans le département du Rhône (région Rhône-Alpes), mais ils s'étendent aussi jusqu'au sud de la Saône-et-Loire (en Bourgogne). Un tiers des raisins du Beaujolais devient (très vite) le beaujolais nouveau, qui ne peut pas être conservé ; il est recommandé de le boire dans un délai d'un an. Les deux autres tiers suivent la vinification « normale » pour devenir un vin de garde : le beaujolais.

Lire plus : Beaujolais nouveau - Vin français

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Subscribe  -  Abonnez-vous
BLOG RSS  |  NEWSLETTER  |  TWITTER  |  FACEBOOK
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

English translation Please scroll down for the side-by-side translation.

About Beaujolais Nouveau

It's interesting to talk to French people and to discover different points of view about Beaujolais Nouveau.

By definition, Beaujolais Nouveau is a very young wine, so purists are loath to drink it. They're not alone: many French people claim that the marketing triumphs over the wine's quality, and refuse to drink it. But for others, the third Thursday in November is simply a chance to take part in a fun event, no more, no less. They taste the wine, fully aware of its limitations. Obviously, you can't expect a rich, heady wine, but for those who appreciate wines that are light, fruity, and - above all - not too serious, Beaujolais Nouveau is interesting.

Be careful not to say just "Beaujolais." The terms Beaujolais and Beaujolais Nouveau are sometimes confused, but they aren't the same thing at all. Beaujolais's vineyards are found mainly in the Rhône department (in the Rhône-Alps region, but they also stretch into the southern part of Saône-et-Loire (in Burgundy). A third of Beaujolais's grapes (very quickly) become Beaujolais Nouveau, which cannot be kept; it's recommended that you drink it within a year. The other two thirds follow the "normal" wine-making process and become a wine that gets better with age: Beaujolais.

Read more: Beaujolais nouveau - French wine

Comments on this article (please post unrelated comments in the forum)

* * *

The free About French Language Newsletter is sent twice a week to keep you informed about changes and additions to the Learn French at About site, including new lessons, articles, and forum discussions: Subscribe | Unsubscribe | Change Address

Follow this French blog: RSS - Twitter - Facebook.

* * *

Side-by-side translation

À propos de beaujolais nouveau

C'est intéressant de parler aux Français et de découvrir les différents points de vue au sujet de beaujolais nouveau.

Par définition, le beaujolais nouveau est un vin très jeune, et les puristes répugnent donc à le boire. Ils ne sont pas les seuls : beaucoup de Français prétendent que le marketing l'emporte largement sur la qualité de vin, et refusent de le goûter. Mais pour d'autres, le troisième jeudi de novembre est simplement une bonne occasion de participer à un évènement marrant, ni plus ni moins. Ils dégustent le vin, en ayant pleinement conscience de ses limites. Évidemment, on ne peut pas s'attendre à un vin généreux et capiteux, mais pour ceux qui apprécient les vins légers, fruités et - surtout - pas trop sérieux, le beaujolais nouveau est intéressant.

Attention à ne pas dire tout simplement « beaujolais ». Les termes beaujolais et beaujolais nouveau sont parfois embrouillés dans l'esprit des gens, mais il ne s'agit pas du tout de la même chose. Les vignobles du Beaujolais se trouvent principalement dans le département du Rhône (région Rhône-Alpes), mais ils s'étendent aussi jusqu'au sud de la Saône-et-Loire (en Bourgogne). Un tiers des raisins du Beaujolais devient (très vite) le beaujolais nouveau, qui ne peut pas être conservé ; il est recommandé de le boire dans un délai d'un an. Les deux autres tiers suivent la vinification « normale » pour devenir un vin de garde : le beaujolais.

Lire plus : Beaujolais nouveau - Vin français

About Beaujolais Nouveau

It's interesting to talk to French people and to discover different points of view about Beaujolais Nouveau.

By definition, Beaujolais Nouveau is a very young wine, so purists are loath to drink it. They're not alone: many French people claim that the marketing triumphs over the wine's quality, and refuse to drink it. But for others, the third Thursday in November is simply a chance to take part in a fun event, no more, no less. They taste the wine, fully aware of its limitations. Obviously, you can't expect a rich, heady wine, but for those who appreciate wines that are light, fruity, and - above all - not too serious, Beaujolais Nouveau is interesting.

Be careful not to say just "Beaujolais." The terms Beaujolais and Beaujolais Nouveau are sometimes confused, but they aren't the same thing at all. Beaujolais's vineyards are found mainly in the Rhône department (in the Rhône-Alps region, but they also stretch into the southern part of Saône-et-Loire (in Burgundy). A third of Beaujolais's grapes (very quickly) become Beaujolais Nouveau, which cannot be kept; it's recommended that you drink it within a year. The other two thirds follow the "normal" wine-making process and become a wine that gets better with age: Beaujolais.

Read more: Beaujolais nouveau - French wine

I invite you to post comments related to this article below, but please post unrelated comments in the forum.

Comments

November 24, 2009 at 9:15 am
(1) Ashley says:

As an English teaching assistant in Annecy, France this year, I had the pleasure of partaking in the Beaujolais Nouveau festivities at one of my schools. It was quite a fun event just for the socializing and atmosphere!

November 24, 2009 at 9:36 am
(2) Steve says:

Nouveau is a great wine to drink slightly chilled with an equally unpretentious dish such as pizza. I have always bought a few bottles every season.

My first year in Paris (last year) I asked my colleagues if they were going to have some at lunch (the cantine serves wine every day, and they have nouveau on the appointed Thursday) and they were not excited. “it’s not a good wine.” they would say.

To me, it’s just a celebration of the harvest and another excuse to drink wine. I made sure to have lunch with a like-minded group this year!

November 24, 2009 at 3:49 pm
(3) Lauriate Roly says:

A French chef who knew me as a regular in his Canadian restaurant, rubbing the palms of his hands together asked if I would like some of his Beaujolais Nouveau which he had just received that day. Knowing only a little about the nebulous reputation of the wine I was prompted to refuse, but his earnest enthusiasm encouraged me to try it, served… as he proposed, “his way”; which turned out to be served “very cold”. I found it delicious and each year when it becomes available, I treat myself to a few bottles which I serve to my guests, “his way”, and they just love to enjoy this lovely red wine served “ ice cold“. Try it, you’ll like it.

November 29, 2009 at 1:38 pm
(4) Phil En Savoie says:

Moi j’aime de boire le beaujolais nouveau avec mes amis ici et on mange pizza ou des pâtes avec – oui c’est gentille et sympa. Et ce n’est pas $19.99 pour une bouteille! On peut acheter des bonnes vins ici en France – c’est pas nécessaire d’acheter en Amérique merci svp!

November 27, 2010 at 9:51 am
(5) DanielR says:

Merci de votre explication du Beaujolais Nouveau. On aime toujours acheter quelques bouteilles et les boire à la Fête de Remerciements. C’est un vin rouge qui accompagne bien une viande blanche comme la dinde.

Leave a Comment


Line and paragraph breaks are automatic. Some HTML allowed: <a href="" title="">, <b>, <i>, <strike>
  1. About.com
  2. Education
  3. French Language

©2014 About.com. All rights reserved.